Paso 1:

Mezclamos en un recipiente el cebollino, la mayonesa, el zumo de limón, el huevo y la pimienta molida.

Paso 2:

Cuando esté todo mezclado de forma homogénea, añadimos la carne de cangrejo y el pan rallado.

Paso 3:

Con las manos iremos extrayendo porciones similares de la masa, haciendo bolitas que luego aplanaremos para que queden con forma de hamburguesas.

Paso 4:

Ponemos una sartén al fuego, a fuego medio, con el aceite.

Paso 5:

Con el aceite bien caliente freimos los crabcakes unos dos minutos por lado o hasta que se doren por completo.