Paso 1:

Cortamos el repollo en laminas bien finas.

Paso 2:

Rallamos la zanahoria y la manzana mediante un rallador.

Paso 3:

Cortamos la cebolla en picándola en pequeños cubos.

Paso 4:

Mezclamos la mayonesa con la crema de leche, la mostaza, el azúcar, el vinagre, la sal y la pimienta y lo removermos bien hasta conseguir que todos los ingredientes se mezclen de forma homogenea.

Paso 5:

Agregamos la salsa a la ensalada y mezclarlo todo bien.

Paso 6:

Dejar reposar varias horas antes de consumir.