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40 min + 2 dias
Dificultad
Fácil
Calorías
320
Ingredientes:
100 ml de aceite de oliva virgen extra.
35 ml de vinagre
10 gr de eneldo picado
4o mg de mostaza de Dijon.
30 gr de azucar.
Elaboración
Paso 1:
Mezclamos todos los ingredientes, bien en un bol y con la ayuda de unas varillas, o bien en un bote que podamos cerrar o un biberon que agitaremos energicamente, hasta que resulte una salsa uniforme y con apariencia de estar ligada.
Utilizaremos esta salsa para acompañar el salmón marinado.