Paso 1:

Vamos a comenzar preparando la bechamel. Ponemos un cazo al fuego con la mantequilla y la cebolla bien picada.

Paso 2:

Ponemos la leche a hervir con la sal, la pimienta y la nuez moscada.

Paso 3:

Salteamos la cebolla removiendo de vez en cuando hasta que la cebolla esté bien dorada.

Paso 4:

Añadimos la harina y removemos constantemente, dejando que se cueza la harina.

Paso 5

Añadimos la leche por partes, dejando que se mezcle bien con la harina antes de añadir más leche. Una vez añadida toda la leche seguiremos removiendo hasta que llegue a ebullición, una vez que hierva lo mantendremos al fuego un par de minutos removiendo constantemente para que no se pegue.

Paso 6:

Trituramos bien la bechamel hasta que quede completamente uniforme y sin grumos ni trozos de cebolla.

Paso 7:

Ahora vamos a montar la lasaña comenzando cubriendo el fondo de la bandeja con bechamel.

Paso 8:

Ponemos una capa de jamón dulce, dos  quesos diferentes y otra capa de jamón dulce, y asi sucesivamente acabando con una capa de jamón dulce.

Cubrimos todo con bechamel y cubrimos ésta con queso parmesano rallado.

Paso 9:

Precalentamos el horno durante 10  minutos a 180º C. en la posición de arriba y abajo.

Introducimos la bandeja en el horno a media altura hasta que se haya gratinado.

Si quieres puedes cambiar algun queso por otro que sea más de tu agrado.

Si eres un amante del queso te encantará.

Si quieres ver el video de como la hemos hecho accede a traves de este enlace.